ИЗБРАННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА

главная

советы

разное

ФАРШИРОВАННАЯ РЕПА
ПИРОЖНОЕ ИЗ ТЫКВЫ
КАПУСТА ДЛЯ ГУРМАНОВ
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ
КАПУСТА ПО-ПЕТРОВСКИ.
ПЕЧЕНЬЕ СО СВЕКЛОЙ
ОВОЩНОЙ ПИРОГ
БАКЛАЖАНЫ ПОД "ШУБОЙ"
ЛЕЧО ДОМАШНЕЕ
БАЛЬЗАМ ИЗ СВЕКЛЫ
КОНФЕТЫ ИЗ МОРКОВИ
ЩИ СУТОЧНЫЕ
КОЧАН ФАРШИРОВАННЫЙ
СОЛЯНКА РЫБНАЯ
КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ
КОРЗИНА С ГРИБАМИ
ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
ПИРОГ ИЗ ПИРОЖКОВ
ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ
ПИРОЖНОЕ "ШУ"
ШАРЛОТТ ПО-ПОЛЬСКИ
ЛУКОШКО С ПИРОЖКАМИ
БЕЗЕ
МАРИНОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРКОВИ
КОМПОТ ИЗ АЙВЫ
КОНФИТЮР ИЗ АЙВЫ
ЖЕЛЕ ИЗ АЙВЫ
ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ
ЯБЛОЧНЫЙ КРЕМ
ЗАЛИВНОЕ
РУССКИЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ
УТКА ФАРШЕРОВАННАЯ
ШАШЛЫК С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ И ПИВОМ
ШАШЛЫК В КЕФИРЕ
ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ
ШАШЛЫК
ШАШЛЫК ИЗ ПОЧЕК И СЕРДЦА
ШАШЛЫК НЕЖНЫЙ
ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНИ ПО-КАВКАЗСКИ
ШАШЛЫК ИЗ ПТИЦУ
ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ В ОРЕХОВОМ МАРИНАДЕ
ШАШЛЫК АССОРТИ

ШАШЛЫК

Мякоть задней ноги молодого барашка нарежьте кусочками средней величины, посолите. Затем очистите от кожицы кабачки (обычные или цуккини), нарежьте кружочками и посолите. Нанижите на шампуры кусочки мяса, чередуя их с кружочками кабачков, хорошо подрумяньте шашлыки над нежаркими углями. Шампуры снимите с огня, дайте 10 минут остыть, посыпьте рубленой зеленью, смочите взбитым яйцом и снова запеките над углями. Подавайте шашлыки горячими с овощами и зеленью

© 2007 КУЛИНАРНЫЕ БЛЮДА