СОСИСКИ, ШПИГОВАННЫЕ СЫРОМ" В ТОМАТНОМ СОУСЕ

8 сосисок, 150 г твердого сыра, 1 ч. ложка растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 3 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка муки, 4 ст. ложки молока, сахар, соль.
Сосиски очистите от целлофана. Сделайте в каждой сосиске продольный разрез. Вложите в разрезы сыр, порезанный брусочками.
Выложите сосиски на смазанный растительным маслом противень вверх разрезами и поставьте на 10 минут в духовку.
Приготовьте  соус:   молоко размешайте с мукой и доведите до кипения, добавьте томатную пасту и, помешивая, снова доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте сметану и по вкусу соль и сахар.